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桂花山楂糕
來源:本站 作者:匿名 發(fā)布:2019/3/22 修改:2019/3/22
隸屬:公司新聞 點(diǎn)擊:1985

食材明細(xì)

主料山楂食品,山楂制品,山楂制品批發(fā),山東山楂制品,山東聊城山楂制品
  • 山楂500克
輔料
  • 冰糖150克
  • 麥芽糖50克
  • 檸檬半個(gè)
  • 桂花適量
  • 酸甜口味
  • 工藝
  • 數(shù)小時(shí)耗時(shí)
  • 普通難度

桂花山楂糕的做法過程

  • 桂花山楂糕的做法過程:1
    1
    把買回來的山楂清洗潔凈。
  • 桂花山楂糕的做法過程:2
    2
    放在鍋中煮10分鐘。
  • 桂花山楂糕的做法過程:3
    3
    把煮好的山楂去皮去核。
  • 桂花山楂糕的做法過程:4
    4
    用照料機(jī)打成細(xì)膩的山楂泥。
  • 桂花山楂糕的做法過程:5
    5
    把山楂泥放入鍋中,小火不停地翻炒。
  • 桂花山楂糕的做法過程:6
    6
    參加冰糖和麥芽糖。
  • 桂花山楂糕的做法過程:7
    7
    再擠上半個(gè)檸檬的汁。
  • 桂花山楂糕的做法過程:8
    8
    炒到鏟子劃過后紋路不易消失的姿態(tài),或鏟子上的果泥不容易滴落的程度。
  • 桂花山楂糕的做法過程:9
    9
    將山楂果泥裝入容器中,冷卻后冷藏保存。
  • 桂花山楂糕的做法過程:10
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    凝固后倒出容器。
  • 桂花山楂糕的做法過程:11
    11
    切成想要的巨細(xì)。
  • 桂花山楂糕的做法過程:12
    12
    外表撒上糖桂花即可。

小竅門

山楂糕的巨細(xì)可以依據(jù)自己的喜愛切成想要的巨細(xì)。加檸檬汁是讓山楂糕的色澤明亮,也可不加。

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