1.加工山楂片的質(zhì)料不衛(wèi)生，微生物含量過高。

2.山楂片質(zhì)料在收購(gòu)、運(yùn)回加工車間的過程中的環(huán)境衛(wèi)生條件差。

3.儲(chǔ)存質(zhì)料的倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生條件差、微生物過多。

4.山楂片加工車間臟亂差，空氣中的細(xì)菌、大腸菌、致病菌等微生物含量偏高。

5.加工時(shí)的前后工序穿插污染，后道工序的物料被微生物含量高的前道物料所污染。

6.生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、包裝容器沒有及時(shí)消毒。

7.枯燥后的山楂片從枯燥機(jī)中出來之后，在空氣中暴露的時(shí)間過長(zhǎng)，沒有及時(shí)包裝。山楂食品，山楂制品，山楂制品批發(fā)，山東山楂制品，山東聊城山楂制品